講到城市裡的上班族，會聯想到什麼？
每天悶在灰色的都市裡面，三餐老是在外，買什麼東西都要排隊。請假挨白眼，薪水沒漲過，年終不知有沒有，任勞任怨陪笑過。慘一點的，同事拿雞毛當令箭，老闆捲款落跑世界各地，客戶白目機車又講不聽。更別說的是空氣差，天也不藍樹也不綠，環境從來沒好過。回到家裡除了累的攤倒在沙發上看電視，就是永遠沒有盡頭的家務……唉呀！如果能夠在美麗的自然裡面悠閒自在的生活，大概就不會有這些困擾。難怪有偶像劇會演，原本是辦公室精英份子的人，放下高薪工作跑去開民宿。
民宿的條件那麼，如果真的要經營一間民宿，需要哪些條件呢？家住台東，在綠島經營民宿的李德能說，首先，當然是必須具備政府規定的資格。依照交通部所發布的《民宿管理辦法》裡面的規範，裝潢設施的規格、消防、照明設備等，都有一定標準。例如地面層以上每層居室樓地板面積，超過2百平方公尺；或地下層面積超過2百平方公尺者，其樓梯及平台淨寬為1.2公尺以上；該樓層之樓地板面積超過240平方公尺者，應設置2座以上的直通樓梯。
另外滅火器一定不可少、熱水器一定要裝在室外，還有為住宿的旅客投保責任保險，也是要注意的地方。民宿地點的不同，也會影響到民宿設備的規模大小。按照規定，「民宿」是指客房數5間以下才能叫民宿，但是離島、原住民保留地、觀光地區等，客房數可以放寬在15間以下。李德能解釋，前置工作完成後，接下來要請當地的主管機關（在綠島則是綠島鄉公所）到民宿勘驗，確認安全、衛生、設備方面都沒有問題，才能夠給發執照，讓民宿開業。「做這行最重要的就是服務要周到，才能夠永續經營。」李德能說。不僅要注意客人的安全，還要保證旅遊品質，跟客人的應對更是重要。
客人就是朋友「我都把客人當做朋友，他們都叫我李大哥！」因為是朋友，「大哥」當然要把最好的拿出來分享。只要是住在自己民宿的客人，他的導覽就是免費的。李德能笑說，一到旅遊旺季，自己每天都是睡沒幾個小時就要起來了。白天要帶客人環島，下午2、3點要浮潛，晚上11、12點要夜遊。到綠島，就要看看綠島的夜，才不辜負《綠島小夜曲》嘛！
「住過我這邊、讓我帶過的客人，很多人不會只到綠島玩一次而已，都還會再來，而且會帶朋友來！」配上爽朗的大笑，李德能十分自豪的說。原本從事漁業工作，後來轉做民宿，李德能說，現在碰到旅遊淡季，偶爾還是會開著船，出海捕魚。有時候剛好有客人在民宿裡，李德能也會把自己抓到的魚拿出來請客人吃，讓大家分享最新鮮的海鮮。碰到綠島的旅遊旺季，像是暑假時很多學生會到綠島玩，那時候的綠島，交通可是跟台北差不多，走在主要道路上還會塞車。「最早的時候，大概民國60幾年，綠島只有兩家旅社。」後來綠島觀光逐漸開放，民國79年綠島旅遊中心成立之後，遊客開始慢慢變多。
「現在反而比較便宜。」李德能解釋，早期要在綠島浮潛，一個人大約要價450；租借摩托車，大約一台車要5百元，當然看團體或者個人也有價差。李德能說，因為自己是很熱情好客的人，每次有朋友到綠島玩，他都會很熱心的帶朋友們到處去參觀。後來有朋友建議，他可以經營民宿，讓旅遊事業擴大發展。「其實很多旅館都是發張地圖給客人，告訴你路怎麼走，但是不會親自導覽。」李德能說，因為熱愛這片土地，他希望帶更多人認識綠島的美麗，所以都是親自帶著客人上山下海、白天玩不夠還有晚上夜遊。
安全最重要講到另一項熱門活動浮潛，李德能解釋，目前一個人浮潛大概是300元左右，包括教練、裝備、保險等；在民宿的時候就要先帶客人練習怎麼使用裝備、練習換氣動作。「帶客人出去浮潛，最重要的是注意客人的安全。」下水前要先點人數，上來之後更要點人數，要是少個人就糟糕了。「我也看過教練粗心大意，回去之後才發現自己團員少了，匆匆忙忙跑回來問我們有沒有看到，實在非常不負責任。」李德能說自己是綠島第一個拿到浮潛教練執照的人，早期要考試，還要在港口邊考呢！考驗體力是必要的，更重要的是考驗救護的技能，才能讓來浮潛的人安全有保障。「無論會不會游泳都可以浮潛，除了是心臟病、高血壓、氣喘的患者比較不適合。」
「帶客人去浮潛的時候，我會帶一點吐司分送給客人，讓他們可以餵給小魚吃，享受一下跟海洋親近的感覺。」李德能說，有時候別團的客人看了也很想玩，他也不會因為不是自己的客人就不照顧，有多的就分送出去。另外有些客人不喜歡戴安全帽的，李德能也要負責提醒；他希望到綠島玩的旅客，尊重這片美麗的土地，更絕對不要偷打珊瑚的主意。讓美麗的風景留在原地，把乾淨的生態留給下一代。
