大紀元 2016年01月26日
【記者李怡欣 ／高雄報導】田寮區是高雄淳樸聚落，以月世界惡山地景聞名，轄內田寮區崇德國小，創校於民國11年，校史悠久，由於近年人口外移，加上少子化，學生銳減，崇德國小校長方淑娟發揮創意，將校舍活化改為背包客民宿，並在校園內蓋出兩座傳統窯灶，提供背包客駐足旅遊小確幸，讓小校翻轉，為小鎮帶來觀光新商機。
高雄田寮少了都市喧鬧，多份鄉間靜謐，相當適合單車族與背包客深度旅遊，以及城市旅客放鬆紓壓之旅；而在地的崇德小學隱身環山中，校園優美，由於面臨少子化，學校配合偏鄉小校翻轉計畫，方淑娟便將原本教職員單身宿舍，改造為兩房一廳的背包客民宿，並取名「崇德旅人學苑」，學校主任李建德利用暑假整修，鋪設木質地板、修整浴廁，還有廚房可開火，客廳提供電視等，機能不輸給專業套房。
此外，校長方淑娟與團隊還發揮創意，在操場旁石桌椅區，蓋出傳統雙層磚窯與傳統阿嬤灶，用當地的農眼柴與蜜棗木生火，窯烤手工比薩，還可喝到阿嬤灶煮出來的古早味熱湯，方淑娟表示，只要旅客提前預約，就能以實惠價格住宿，及品嚐學生親手製作的手工餅皮，也藉此讓校內弱勢孩子賺取零用金。
田寮區區長鄭志良參加校園民宿開幕時表示，田寮28號公路風光明媚，吸引絡繹不絕的單車族到此踩風，過去因休憩不便，只能短暫停留，現在有了「崇德旅人學苑」，旅客就可拉長在此駐足時間，田寮觀光除了聞名遐邇的月世界白堊地形，旅客入夜可觀星、賞螢火蟲，晨曦騎鐵馬壯遊田寮七大踩風路線、中午品嘗窯烤比薩，下午可優閒的雨豆樹下喝咖啡，與在地居民聊天，感受校園廣大綠地與濃濃的人情味，進行一場田寮深度探索之旅。
在操場旁石桌椅區，蓋出傳統雙層磚窯與傳統阿嬤灶，用當地的農眼柴與蜜棗木生火，窯烤手工比薩。（崇德國小提供）
窯烤手工比薩出爐。（崇德國小提供）
