[民宿經營]陽光台男遊遍30國 活化舊屋開民宿

【旅遊籽:遊俠仗義】

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一個背包,一段萬里路,一間集結世界旅人的民宿,讓背包客成了浪漫的代名詞。台灣民宿遍地開花,各有特色,我卻偏偏走進兩間分別位於台北及九份的老民宿,裏頭有三位熱愛旅遊的陽光男孩,穿着人字拖走過30個國家後,決定回台把兩幢老房子變成民宿。一盞燈,一室老家具,拼湊出一個有溫度的空間。旅行教會三人分享經歷、連結城市,在人人說追夢的年代,他們的故事看似淡然平凡,卻讓人想起最容易忘掉的初衷。

這不是一個浪漫的追夢故事,民宿「夾腳拖的家」的老闆吳炳嶢(Dabin)及劉國沛(Jasper)也是務實派,二人早過而立之年,說話多了幾分穩重內斂,打開話匣子,說起那些年,十年前的朝氣方重現。對話,是從二人的背包旅行經歷開始。Backpacker行裝輕簡,對住宿的要求也頗隨心,只求一瓦遮頭、一室藏身,青年旅舍和民宿最適合窮遊,二、三百元便有一晚高床軟枕。而且,各地旅人能夠在此萍水相逢,成了最熟悉的陌生人,分享各自的旅程及故事,一覺醒來又再成為過客,重新起行,這種偶遇正是住民宿時令人最嚮往的事,朋友也是這樣結交回來。
「我們愛穿人字拖旅行,不怕風吹雨打,隨時能夠脫掉鞋子感受大地,方便自由,看上去好似很邋遢,但這正是我們的生活態度。旅行並非看穿了、買了、帶了甚麼,而是感受到甚麼。與其任由旅行團安排一式一樣的行程和餐飲,人人去同樣地方吃同樣食物,不如自己決定。」年輕時,Dabin及Jasper因為熱愛旅遊,揹着背包走遍世界,在埃及、英國、川藏、土耳其及摩洛哥等一共30個國家留下足迹,在當地民宿與新朋友分享自己見聞和價值觀,並發現旅途上一見如故的陌生人才是最珍貴的風景,遂萌生了回台開創同類型空間的想法,「backpacker跟典型旅行很不同,每天回酒店便躲回自己的私人空間,跟其他旅客、甚至整個城市也沒有連結,惟獨住在民宿,跟不同人結識與交流,一起組隊探索城市,才覺得跟當地生活文化真正連上了。」

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四年開設三間民宿 共建分享場所

完成新西蘭的working holiday後,Dabin、Jasper與另一位旅伴Kelvin決定回台灣開設規模較小但溫暖的家庭民宿,那是台灣民宿開始遍地開花的2008年。三人報讀創業課程後,以其中一人在新北市的小公寓作實驗試點,把三個房間間成客房,理想的營業額讓他們一鼓作氣,2011年起的四年內以政府創業貸款及各自積蓄,開了三間民宿,理想的工作及生活,原來也可兼得。
我們坐在「發呆區」聊天,黃色牆壁木造家具帶來一室暖意,赤腳踏在木板地上,有居家的輕鬆親切。往上走上這位於台北的三層高民宿,每堵牆上也有七彩繽紛的抽象塗鴉,雖說老闆不希望強調設計,但整體的現代感仍很重,Jasper說:「我們刻意增加sharing room,以往去旅行發現,hostel看到的面孔多是香港人、日本人及韓國人,很少台灣人,而且他們多數習慣自己住一個房間,每日出去玩完回來就把門關上,多可惜。有時只要主動一點,就能多識幾個朋友,多聽幾段故事。」
Jasper在旁笑着補充:「台灣民宿有段時間以攢錢為主,價格較高,旅客若住在很貴的地方會捨不得離開。我自己旅行時很喜歡看當地故事,我覺得hostel是個很好的分享場所,我希望別人來台灣時也不只停留在一個空間裏,而願意探索城市後回到這空間跟人一起share。」比起樂意保存舊樓的台南,台北老房子已是鳳毛麟角,可合法作青年旅館用途的更少之又少,難得三人物色到這幢前身為鐵路局宿舍的老房子,讓舊物重生,貫徹自己經營民宿的理念。

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接手九份百年老房 「本地元素最有價值」

幾年前,Jasper跟從印尼來的客人到九份遊玩,中途認識了一對住在山上、經營民宿的老情侶,後來重返故地包下整幢民宿作staff travel,也與老情侶混熟了一點,知道他們有意出售物業、專心經營山下的書店。Jasper望望這所依山而建的百年老房,是九份碩果僅存的古代建築。古時九份以盛產金礦、礦石而聞名,房子都是礦工以特別的巨型石頭建成,兩層高的民宿保留了幾十年前的石牆壁,屋頂以木板搭蓋,髹上柏油作防水層。屋裏就像個小型舊物展覽,放滿半世紀前的木衣櫃、梳妝枱、古代蒸籠、斑駁的老式瓷磚、又斜又窄的舊樓梯、由古棉床拆成的單人床,還有礦工留下來的挖掘工具,一屋由上一手主人收集來的古老舊物,成了個遺世獨立的歷史時空。
特地往九份山城走了一趟,於這個座落於住宅區的民宿待了一夜,二樓房間只有五張由古棉床改造成的床,空間一眼看盡。晚上,民宿的夜遊九份活動意外取消,沒機會在靜謐無人的山城漫遊,便跟從韓國及法國來的住客在小廳裏聊天焗麵包。夜逢春雨,屋頂被雨打得發出巨響,難以入睡,看着陽台的通花窗、橫了木栓的沉厚木門,舊房子帶來的寧靜及溫度,讓人心安。「台灣人不知自己地方的好,清境等地很多民宿都以歐陸洋樓、日式房子作招徠,失去自己特色。真正有價值之處其實是保留本地元素,而非把外國的風格copy過來。九份在電影《悲情城市》後遊人激增,也變得商業化,但這些簡陋、平凡卻珍貴的老房子,才是值得保存的、獨一無二的本土文化啊!」

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圖文來源:蘋果日報

記者:王秋婷
攝影:伍慶泉
編輯:陳國棟
美術:楊永昌

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